Kochen mit Herz
Wir achten darauf Sie mit unseren Speisen immer wieder zu begeistern. Wir versprechen Ihnen: Bei uns wird noch mit Herz gekocht.
Auch in unserer Küche verwenden wir tagtäglich frische fränkische Produkte und arbeiten Hand in Hand mit unseren Zulieferern aus Franken zusammen, so kommt unser Gemüse beispielsweise von Bauern aus dem Knoblauchsland und die Wurstwaren aus dem nahegelegenen Bamberg. Wenn Sie Gast bei uns im Haus sind, dann wollen wir Ihnen nicht nur die schönste Zeit des Jahres bereiten, sondern Ihnen auch unser schönes und vielseitiges Franken näherbringen, egal ob Sie einen Kurzurlaub, ein schönes Wellnesswochenende oder ausgiebige Ferien bei uns verbringen.
Obwohl wir in Franken die größte Brauereidichte weltweit haben, reicht die Bekanntheit von fränkischem Wein weit über die Landesgrenzen hinaus. Vom echten Bamberger Schlenkerla über leichte Weizen finden wir für jeden Bierliebhaber das richtige. Aber auch für den ein oder anderen edlen Tropfen Wein ist von den Klassikern Riesling und Silvaner über Neuentdeckungen wie Acolon oder eher Franken-untypische Reben wie Chardonnay eine breite Palette für jeden Genuss vorhanden. Hiermit fördern wir hauptsächlich kleine Privatbrauereien und kleinere Weingüter die unser Frankenland und unsere Genussregion so vielfältig machen.
Natürlich ist auch für den Absacker am Abend bestens gesorgt, durch unsere Schnäpse und Edelbrände aus Veilbronn und Streitberg, sowie auch durch ausgefallenere Genüsse vom Hofladen Kormann in Moggast. Sogar so manche Überraschung halten wir bereit, die man in Franken wohl eher nicht vermuten würde, wie „Blaue Maus“ Whiskey aus dem nahen Eggolsheim.
Sie sehen: Für Ihr leibliches Wohl ist bei uns bestens gesorgt!
